书籍 普通高等教育“十一五”国家级规划教材  全国高等农林院校“十一五”规划教材  动物毒理学  第2版的封面

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国高等农林院校“十一五”规划教材 动物毒理学 第2版

沈建忠主编

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787109156364

标注页数

227 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
本教材共分10章,从理论和实践方面对动物毒理学的各个领域进行了论述,力求反映该学科的最新进展和动向。第一至五章主要介绍毒理学的基本概念,毒物的生物转运、生物转化、毒性作用机理及影响毒性作用的因素;第六至八章主要介绍毒物的一般毒性作用、特殊毒性作用及评价;第九、十章从人和动物健康角度对动物中毒的原因、诊断、治疗与预防以及动物性食品中兽药及化学物残留进行论述。另外,本书还附有实验指导,以规范动物毒理学实验研究。
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