小餐馆赚大钱100招

本书从想赚钱，对餐馆筹备工作就别嫌烦；赚钱的餐馆离不开出色的员工管理；好的菜品、菜单与订价，最能吸引消费者；原材料采购是餐馆经营的保障；学会精打细算就等于赚到了钱等9个方面介绍了赚钱的100个招数，是想开餐馆的创业者有益的参考读物。