基于供应链的北京农产品质量安全管理模式研究

本书将供应链理论、农产品质量安全理论、收益分配理论与博弈理论相结合，从供应链视角，对我国农产品质量安全管理中主体缺位、错位及主体行为不当、供应链联盟趋于短期化、相关法律缺失等问题进行了深入分析。本书结合理论分析和实证研究，从农产品生产、加工到销售的整个供应链角度，研究农产品质量安全管理中存在的问题，通过模型分析和指标体系的构建，深入分析问题。通过实地走访和案例分析，进行补充论证，及对于全面提高地区农产品质量安全管理水平，促进北京农业产业化持续稳定健康发展具有重要实践意义。