荞麦栽培学

主要介绍杂粮栽培学的基本概念、形成与特征，主要栽培杂粮的起源、传播与分布，以及人类的应用。重点介绍了杂粮的生长发育特性、器官的形成及生长发育的相关性等作物个体生长与发育的基本规律；杂粮群体生长的基本特征与特性，杂粮群体物质生产中源、库、流的相互关系，杂粮产量构成因子、产量形成及产量潜力，以及品质形成规律与调控；杂粮与生态环境的关系，杂粮的生态适应性及环境对作物生长的调节作用。