酒店服务心理学

酒店服务心理学是现代酒店管理的重要组成部分，本书内容分为三大篇：入门篇、消费心理篇和服务心理篇共十一章，并附有全部内容的电子课件，包括：教学大纲、教学PPT、模拟试卷及答案。书中主要介绍心理学与酒店服务、顾客个性与酒店服务策略、顾客知觉与酒店服务策略、顾客动机与酒店服务策略、顾客态度与酒店服务策略、顾客情绪与酒店服务策略、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理、酒店康乐服务心理、顾客投诉服务心理等内容。本书按符合高校学生认知教学规律的学习目的、导入案例、正文、经典案例分析、本章小结、复习思考题等内容编写。本教材适合高职院校酒店与旅游管理专业教学使用，也适合作为成人高校、函授、自考以及酒店职业培训、酒店从业人员使用教材。