汤粥妙补更健康

本书主要介绍汤粥补养的方法。“糜粥一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化，养老最为相宜。”“吃饭先喝汤，老了不受伤”“吃饭多喝汤，免得开药方”。吃粥喝汤对身体好处多多，其不仅在著名的《粥谱》中被清代著名学者黄云鹄绝口陈赞，而且在广大老百姓的生活中也广为盛传。真可谓，吃粥喝汤是最贴近百姓生活的补养妙方了。那么，又该如何将其科学巧妙地运用到我们的实际生活中呢？比如一味上好的人参粳米冰糖粥，它不仅可以增强免疫力，而且还有抗衰老之功，但对于阴虚火旺者来说反而会“火上加火”就显得不那么适宜了。故全书精心挑选的汤粥补养品不仅详细地说明其制作方法，而且还介绍了其使用方法、适用人群、注意事项，并为读者提供了解自身的汤粥补养知识。从而使读者能够轻松、放心补养，为生活增光添彩。本书图文并茂，为方便读者阅读使用。