书籍 啤酒生产技术的封面

啤酒生产技术

程殿林 曲辉主编 王亚楠副主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122076458

标注页数

346 页

PDF页数

359 页

书籍介绍
本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。
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