书籍 “尝”识杯中酒  葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程的封面

“尝”识杯中酒 葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程

(英)迈克尔·舒斯特著 鲁创创译

出版社

广州:南方日报出版社

出版时间

2014

ISBN

9787549110766

标注页数

292 页

PDF页数

304 页

书籍介绍
本书是年度最实用的葡萄酒品鉴手册,讲的是如何品尝、观察、描述、评价以及享受葡萄酒。全书分成四部分,涵盖的内容包括葡萄的种类、全球各地葡萄情况概览、葡萄酒的酿造、葡萄酒品尝与评价等等。
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