书籍 中华传统饮食文化常识的封面

中华传统饮食文化常识

牛建军 赵斌编著

出版社

郑州:中州古籍出版社

出版时间

2014

ISBN

9787534842405

标注页数

198 页

PDF页数

208 页

书籍介绍
中国饮食文化历史悠久,是中华各族人民在生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。本书为你介绍那些色香味俱佳的美食,你一定会爱上。
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