肉牛标准化安全养殖关键技术

本书主要介绍了肉牛安全生产概述、肉牛安全生产的环境与生物安全控制技术、肉牛安全生产的品种与种业安全控制技术、肉牛安全生产中的饲料与兽医用品安全控制技术、肉牛的饲养管理、肉用牛的育肥、肉牛场防疫及常见病的防治、牛肉的质量安全等内容。