淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图

本书采用目前国内外通用的产业技术路线图的制定原理和方法，制定了中粮集团的淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图，对未来5～8年的市场需求、产业目标、技术壁垒和研发需求要素及其重要性进行了系统的论证和排序，为企业及行业的技术和战略发展提供了依据和实现路径。