新编裱花基础教程

本书按照蛋糕的设计顺序由浅入深地为初学者提供了专业化的裱花指导和丰富的实例，对每款蛋糕，从原料、工具、构图到配色，都按步骤非常详细地讲解，是一本适用于企业或个人技能入门和提升的工具书。