书籍 日本菜  刺身与汤菜制作图解的封面

日本菜 刺身与汤菜制作图解

(日本)辻厨师专科学校编著 顾时光译

出版社

长春:吉林科学技术出版社;香港万里有限出版公司

出版时间

1997

ISBN

7538417559

标注页数

147 页

PDF页数

152 页

书籍介绍
本书共分十五章,分别介绍了危重病医学概论,ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。
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