书籍 好吃干拌面的封面

好吃干拌面

郑元魁 郑知瑜 张松碧著

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2007

ISBN

9787538148763

标注页数

47 页

PDF页数

47 页

书籍介绍
本书由台湾资深美食家联手打造。除了叫您如何制作手工面条,还有如何运用酱汁类、肉燥类、肉类和海鲜等食材做出34道最简单、最流行、最美味的中式干拌面和23种独门酱料。本书的内容精彩绝伦,千变万化,主食口味从家常面、油面到米粉,种类琳琅满目,风格迥异,更有各种口味的酱汁任意搭配。
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