书籍介绍
甲鱼,学名中华鳖。自古以来就是名贵的淡水名特产品的重要养殖种类。由于甲鱼肉质细嫩,味道鲜美,并有丰富的营养价值和重要的药用价值,是滋补健身的珍肴佳品,倍受消费者的青睐。随着人民生活水平的提高,对甲鱼消费的需求量不断增大,而野生的甲鱼资源由于其生活的水体水质受到农药等污染,生存环境遭到破坏,加之过度捕捞,导致野生甲鱼资源日渐匮乏。因而国内外市场上甲鱼供不应求,价格也不断攀升。因此,大力发展人工养殖甲鱼具有巨大的市场潜力。开展甲鱼人工养殖前景广阔,是广大农民快速致富的有效途径和好门路。为了帮助水产品养殖者掌握甲鱼的高产高效养殖实用技术,我们在调查、总结和精选各地甲鱼养殖的实践经验过程中,收集了大量第一手资料,并吸纳最新的甲鱼科研成果,编写成《如何办一个赚钱的甲鱼家庭养殖场》一书。书中系统介绍了甲鱼养殖历史、现状与发展前景,甲鱼的经济价值、外部形态及内部结构、特征、生活习性与分布、养殖池的建造、饲养管理和繁殖技术,病害防治方法、甲鱼的捕捉与装运,甲鱼产品加工技术与综合应用。重点介绍了甲鱼养殖的操作方法,同时还详细地介绍了山瑞鳖的养殖方法。本书内容充实、新颖,融知识性、技术性和实用性、通俗性于