反刍动物生物饲料开发与应用

本书稿对当今微生物发酵饲料领域的研究成果及其在反刍动物生产上的应用进行了总结和提炼,系统地介绍了国内外生物饲料技术及反刍动物生物饲料的应用现状,内容涵盖微生态制剂、多肽生物饲料、非常规生物饲料、饲用酶制剂及青贮饲料等领域的科研成果、工艺开发及在反刍动物中的应用实践，阐述了包括生物饲料各个领域的基本理论、新工艺、新方法以及国内外反刍动物生物饲料的最新研究进展和发展前景。