书籍 食品营养学的封面

食品营养学

周才琼 周玉林主编

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2006

ISBN

7502625429

标注页数

360 页

PDF页数

374 页

书籍介绍
本书介绍食品营养学基础理论与应用及食品的营养价值、保健食品、工程食品等内容。
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