书籍 崇高的事业 重要的产业 谈谈中国烹饪和饮食服务业的封面

崇高的事业 重要的产业 谈谈中国烹饪和饮食服务业

张世尧编著

出版社

北京：中国商业出版社

出版时间

2006

ISBN

7504457469

标注页数

292 页

PDF页数

305 页

书籍介绍
本书选编了张世尧同志自1992年至2006年所作的有关中国烹饪和餐饮业的报告、讲话、论文等内容。

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