书籍中国饮食文化史的封面

中国饮食文化史

出版社

上海：上海人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7208063214

标注页数

508 页

PDF页数

521 页

书籍介绍

本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。

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