书籍 现代食品营养与安全的封面

现代食品营养与安全

宋宏新 毛跟年 薛海燕编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7502593004

标注页数

258 页

PDF页数

267 页

书籍介绍
本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。
在线购买PDF电子书