生物化学实验

本书是为高等学校化学、应用化学、化工与制药、环境工程、生物工程等专业本科生编写的实验教材，也可供生物分析化学、生物技术及其应用、生物矿业工程、生物制药技术、环境生物治理等研究领域的研究生和科技工作者使用。本书共7章14个实验，内容包括蛋白质、酶、核酸、维生素、组织代谢和计算机在生物化学中的应用。