水稻优质栽培技术

本书针对当前农业生产上大力调整水稻品种结构，积极推广优质水稻品种的现实状况，介绍了水稻生产发育的基础知识、稻米品质的评价指标以及环境因素对品质形成的影响，并在此基础上详细地介绍了水稻优质栽培技术。