贫血症患者益血食谱

由于人的饮食不当或某些疾病的原因，引起人体发生贫血，因此防治贫血的饮食对人体十分重要。本书分蔬菜、禽肉、禽蛋、水产、果品、谷豆六大类食品，选择了三百余个食谱，其用料方便、制作科学、并详细介绍了每个菜谱的益血功能，是辅助治疗贫血症的食药，对健康人防治贫血提供了营养饮食参考。