书籍 味美营养话白菜的封面

味美营养话白菜

刘自华主编

出版社

北京:中国林业出版社

出版时间

2003

ISBN

7503832711

标注页数

207 页

PDF页数

223 页

书籍介绍
本书以专业烹饪之技巧、特点,结合民间饮食之习俗,总结创制出200款白菜佳肴。以家庭的比例、名菜的质量、各地风味集于一书。
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