生物化学与分子生物学实验教程

本教材以生物化学与分子生物学常用实验技术为导向，以方法学为主，系统地介绍了当今生命科学领域常用技术的原理、实验操作步骤、影响因素及应用等。本教材分为的生物化学实验技术和分子生物学技术两大部分，并安排了20个实验，内容涵盖了蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素、糖代谢、脂类代谢、分子生物学等不同方面。