青梅香椿韭菜花

梅和杏不是一回事，青梅可以泡酒，而且是古已有之，如炮制成中药，就是乌梅，没事含一粒在嘴里，止渴生津。杏子和梅子差不多。但一旦黄熟，杏却要比梅子大许多，吾乡阳高一带出好杏，品种亦多，但最好吃的是外皮青绿，杏肉红黄的那种，是上品，不易得。