书籍 宣南饮食文化的封面

宣南饮食文化

朱锡彭 陈连生编著

出版社

北京：华龄出版社

出版时间

2006

ISBN

7801783972

标注页数

206 页

PDF页数

228 页

书籍介绍
本书从历史到现状，从经济到文化，从名店到名厨，从菜点到典故，讲述了北京宣南地区的饮食行业。

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