书籍 食用菌营养与菜谱的封面

食用菌营养与菜谱

何传俊主编 方松青等编著

出版社

杭州:浙江科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7534128781

标注页数

104 页

PDF页数

112 页

书籍介绍
本书主要介绍了29种常见名贵食用菌形态、营养价值以及相应推出的73道食用菌菜谱。
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