书籍 中国名料名菜荟萃的封面

中国名料名菜荟萃

孟爽主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7502592415

标注页数

150 页

PDF页数

159 页

书籍介绍
本书介绍了百余种高档原料的烹饪流程及方法。
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