书籍 中国蔬菜名称考释的封面

中国蔬菜名称考释

张平真主编

出版社

北京:北京燕山出版社

出版时间

2006

ISBN

7540218134

标注页数

474 页

PDF页数

501 页

书籍介绍
本书主要对中国现有的蔬菜200余种,从原始名称,营养价值,历史典故等进行了翔实的名称论证。
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