食品安全国家标准使用指南

本书主要针对重要的食品安全国家标准进行解读，具体包括：GB2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准　食品中污染物限量》、GB2763-2014《食品安全国家标准　食品中农药残留最大限量》、GB14880-2102《食品安全国家标准　食品营养强化剂使用标准》、GB29921-2013《食品安全国家标准　食品中致病菌限量》、动物源食品药物残留法规标准。