书籍 面包烘焙魔法书的封面

面包烘焙魔法书

(日)大塚节子著 张伟鑫译

出版社

杭州:浙江科学技术出版社

出版时间

2016

ISBN

7534167299

标注页数

100 页

PDF页数

106 页

书籍介绍
本书介绍了制作面包的步骤,面包品种包括全麦面包、法式软面包、乳蛋面包、奶油面包、热狗面包、甜甜圈面包、胡萝卜面包、司康面包、夹馅面包、小圆面包、甜瓜面包、奶油面包、富气面包、核桃面包,本书还介绍搭配各式面包的菜肴制作步骤。
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