中国香菇产业发展

本书分为生产篇、产品篇、市场篇、全国这要香菇生产省份产业发展情况、中国香菇产业发展及趋势等几大部分内容，同时全面介绍了与香菇生产相关的企业。中国香菇产业发展大事记也列于本书最后。本书图文并茂，领先国内菌菇生产先进水平。本书适合广大菌菇生产技术人员、推广人员、管理人员、大专院校师生参考使用。