书籍 源香的封面

源香

杨颖立著

出版社

上海:上海书店

出版时间

2017

ISBN

9787545814170

标注页数

390 页

PDF页数

395 页

书籍介绍
本书以“五芳斋”的发家传承史为主线,通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈,生动描绘了“五芳斋”背后的文化轶事及创业故事,体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风霏中华的名点,其中甘苦有情,亲和、绵长,似乎使得这粽香更耐人寻味。
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