书籍 栽进吧台的咖啡师28位大师的心路历程的封面

栽进吧台的咖啡师28位大师的心路历程

(日)旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑部主编

出版社

北京联合出版公司

出版时间

2017

ISBN

9787550295490

标注页数

143 页

PDF页数

149 页

书籍介绍
本书为散文、随笔集,作者不仅让读者们看到了28位咖啡师的心路历程,还从侧面了解了咖啡文化在日本的发展。文中介绍了咖啡师们(从老一辈的先驱者到毕业后创业的年轻人)从事咖啡职业的机缘、学习咖啡的过程,以及已经成为咖啡师之后的努力,本书会对有意开店创业的咖啡爱好者们有所启示,可以从里面看到自己的影子,跟随前辈的脚步追寻自己的咖啡梦吧!
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