书籍 自酿葡萄酒入门指南  葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方的封面

自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

(美)罗里·斯塔尔著

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2017

ISBN

7518415305

标注页数

172 页

PDF页数

177 页

书籍介绍
本书的主要内容包括酿酒前的准备工作,包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作;酿酒的步骤,包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒;葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等;以及如何享受美酒。
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