常见水果图鉴

水果主要分为鲜果和干果两类。鲜果富含维生素，其中维生素C的含量尤为突出，同时还含有较多的无机盐和微量元素。干果营养十分丰富，所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的优质来源。水果中所含的多种营养物质，对人体的生理机能都起着重要的作用。本书详细介绍了每种水果的食疗价值，方便读者吃出健康。