书籍 中国食材辞典的封面

中国食材辞典

李朝霞主编

出版社

太原:山西科学技术出版社

出版时间

2012

ISBN

9787537740555

标注页数

953 页

PDF页数

1014 页

书籍介绍
本书是一部诠释食用材料的辞书,为广大烹饪工作者,烹饪爱好者及广大食客,提供和搭建了一个食物选择的平台。
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