书籍 人气西餐制作大全的封面

人气西餐制作大全

杨进书 吴琪 双福等编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2013

ISBN

9787122172266

标注页数

140 页

PDF页数

146 页

书籍介绍
西餐的优雅浪漫备受人们称道,但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品?本书将全方位的为你介绍西餐知识,包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等,让你轻松成为会品尝西餐的优雅人士。书中还以精美图片、详细的制作过程一步步教你学会西餐制作,你只要根据书中推荐的西餐套餐制作,就可享受完美西餐带给你的浪漫感觉。
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