大学生营养与健康

本书共分为八章，分别从健康概论、能量概述、营养素、食物的营养价值、病人的营养、常见的疾病的临床营养、合理营养及平衡膳食八个方面，介绍了营养、健康基本知识和大学生常见疾病知识及其营养治疗等，适合大学生健康课程教学。