银耳无公害栽培实用新技术

本书概述了银耳的生产现状、市场前景、无公害生产对环境条件的要求，系统地介绍了银耳菌种制作技术、培养基配制技术、无公害规范化生产管理技术、病虫害综合防治技术及加工技术。