书籍 原味小厨  精品家常菜的封面

原味小厨 精品家常菜

王和平主编

出版社

长春:吉林科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

9787538448627

标注页数

239 页

PDF页数

249 页

书籍介绍
本书为大众饮食类图书。全书按照中国传统的菜系,分为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜等8个篇章页,每个篇章页选取具有传统菜中具有代表性的各式菜肴共计350道。本书菜肴选择合理,经典实用,是家庭制作经典菜肴的必备图书。
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