汤羹

本书是一套饮食类丛书，每册书介绍了63道极具中国特色的饮食，每道食品除了详细讲解材料和做法外，对每道食品中的热量、脂肪以及维生素、矿物质的含量作了精确的数据分析，并配有步骤图和大幅的成品图。