细胞色素P450结构、药理和生化 第3版

细胞色素P450单加氧酶系是一组结构和功能相关的基因超家族编码的同工酶，临床常用药物中80%都由此酶代谢，在药物代谢中占有非常重要的位置，一直是药物代谢研究的热门领域，引起了药学、食品和生物学等方面研究人员的广泛关注。本书引用文献4600余篇，系统介绍了细胞色素P450酶的结构、功能、氧化机制及生物化学特性，忠实地反映了目前国际上CYP450研究的巨大进展，为药学、食品和生物学等方面研究人员提供了一本权威、实用的专业工具书。