食品科技英语

本书主要内容包括：第一章 科技英语概述；第二章 科技英语的翻译基础；第三章 英文题目、作者信息以及摘要的写法；第四章 食品中的营养素；第五章 食品的保藏；第六章 食品加工工艺；第七章 食品安全与质量控制 ；第八章 常用食品检验仪器。