舌尖上的旺店 餐饮店经营一本通

本书精选了餐饮企业的典型成功案例，对企业的发展历程进行深入剖析，分别从餐饮店的门店选址，目标市场定位，企业宗旨，企业文化，人力资源管理，物流管理，客户管理，市场营销，成本控制等方面解析餐饮店经营管理成功的要素。本书揭秘了餐饮店生意兴隆的秘诀，具有可读性和实操性，有助于提升读者的专业知识和能力，适合每一个正在从事或有志于进入餐饮业的人士。