百年银座名店的经营之道

日本东京银座——一道不能错过的日本风景，与美国纽约曼哈顿的第五大道、英国伦敦的皮卡迪里广场、法国巴黎的香榭丽合并称世界四大商圈。已有百年历史的银座，是日本商业星河中一颗闪亮的恒星，在东京成为日本首都之前已经熠熠生辉，是日本经济、文化、时尚与历史的符号。《百年银座》中介绍的银座商铺是拥有100多年历史的日本最着名的商铺。这些历史悠久的100家老店联合起来组织了一个商会，称为“银座百店会”。作者在这里以银座百店会为主访问和采访了18家老店铺。