书籍 餐厅菜肴家常做系列  餐厅秘制熏卤菜家常做的封面

餐厅菜肴家常做系列 餐厅秘制熏卤菜家常做

董国成主编

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2013

ISBN

9787506497183

标注页数

128 页

PDF页数

139 页

书籍介绍
本书精选300道餐厅秘制熏卤菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅熏卤菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅熏卤美食。全书按照食材进行分类,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配以精美的图片展示菜品制作步骤
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