食用菌绿色栽培10项关键技术

本书针对我国食用菌产业转型升级，发展绿色栽培中所存在的难点，提出科学性10项关键技术。内容包括夯实绿色基础与优化产地环境，绿色工程菇房构建及生态控制，绿色栽培原料科学配方与基质灭菌，绿色栽培菌种制作与脱毒纯化，绿色栽培季节掌握与反季节生产，绿色栽培接种培养与败菌防控，绿色多样式整合栽培实施，绿色出菇管理园艺及难症控制，病虫害绿色防控，绿色产品采收保鲜与精深加工。