生物化学

本书分为四个部分：第一部分主要讨论生物分子的结构与功能，包括氨基酸和蛋白质化学、核酸和核苷酸、酶化学、维生素与辅酶以及它们的作用机理；第二部分介绍了物质代谢与能量代谢及其代谢调节；第三部分主要内容为遗传信息的表达和流向及其调控；第四部分讲述了机能生化等内容。